GALLETAS DECORADAS

 GALLETAS  DECORADAS

En  esta  ocasión  fue muy difícil  hacer  la  galletas, ¿Porqué?  Pues  nada menos   que  mi familia  se la quería comer  antes  de  empezar   ha  hacer el trabajo  de  decoración  con  glass, y después  de  que ya estuvieron decoradas otra vez,     "ya, ya  queremos un  galleta"  en fin, fue difícil  pero  claro que  se llevaban recompensa,  las  que  no  quedaban  como muy bien,  eran deboradas  por mis hijos adolecentes.



 Aquí  pongo algunas  fotos  de las  que lograron sobrevivir  al antojo de  mi familia.

Que  tal  ehh  !!!!  creo  que si pude salvar algunas , ja,ja,ja 

Espero  que les  gusten algunos diseños  y sirvan  para que se inspiren  y hagan  algo mucho mejor.

uummm!! ahorita se me esta antojando un pastel de limón con semillas  de  amapola, sii,  mañana  les paso las fotos  de como quedo  y que  dice  la familia  de su sabor.

Saludos!!!!

Cocinando con LUPIS  en  Fraigan  en la Cocina

DIAMANTINA  COMESTIBLE:

Hola:

No había  escrito en estas paginas  porque  me di a  la tarea  d  trabajar  arduamente  y poder mostrarles  algo en lo que he estado trabajando;   DIAMANTINA  COMESTIBLE 

Busque en el Internet  y  encontré  la receta, y  me dispuse  hacer  DIAMANTINA y  si  dio  buenos resultados,  aquí se  las  pongo para  que que la hagan  ustedes  mismos  y se a horren un  buen  de  dinero,   por que  yo primero compre  un  frasco  de  5 g  y me costo $ 71.00 MX 

INGREDIENTES:

5g de GOMA ARÁBIGA

10ml   de Agua

 Colorante 

1.-La goma arábiga  la encuentras  en las tiendas  de materias primas,  mezcla  el agua  y la goma  arábiga ( aah, la goma arábiga es en polvo  color crema) después de la mezclar bien  te va a quedar  un liquido color café, y un poco espeso, esta mezcla se tiene  que dejar reposar  por lo menos  8 horas,  SIII!!  8 horas   dejarlo tapado con  plástico autoadherible y después de este tiempo   el liquido  tendrá  un color  casi trasnparente pero con tono  cafecito.

2.-  En este momento ya puedes  agregar el color  que tu desees mezcla bien  y luego  pasa por un colador.

3.- Vaciar en  un recipiente  de vidrio(refractario)  y distribuye  con un pincel o brocha de forma  que se vea  cómo si estuvieras  pintando el   recipiente.

4.- Mete al horno  como a   160 a 180 °C pero con la puerta abierta  en la receta  de la pagina  que yo vi  decía dejar  3 min,  pero  yo tuve  que  dejar otros 2 min. más  por que  no se  secaba.  Se tiene que ver  como  un caramelo que se esta craquelando.

5.-  Y por ultimo   raspa con una espátula, y listo!!!!  ya  tienes  Diamantina  de color  que tu quieras.

Claro  que con esta receta  te saldar como 2g de  diamantina  así  que rápido  y muy  fácil pues  no esta.  Así que tu decide   mejor la compras  o  todos  los días  haces  unos 2 g de Diamantina.

Claro  que  estos frascos  fueron el resultado  de  dos días.

A lo mejor  esta receta te sirve  para   hacer diamantina  del  color que necesitas   si no la encuentras  en  ningún lado.


Saludos   y  espero  que decoren  cosas  deliciosas  y hermosas  también.



 Lupis en  FRAIGAN  EN LA  COCINA!!!!